S1. Phở Bò – Rindersuppe
12,90 €12 Stunden gekochte Rindsbrühe mit Zimtstange, Sternanis und Ingwer – garniert mit Bohnensprossen, frischer Minze und Chili.
Allergene: D (Fisch)
Unsere Geschichte
Im Mai Garden in Berlin Charlottenburg erwartet Sie authentische vietnamesische Küche mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten. Ob aromatische Phở, knuspriges Bánh Xèo oder Klassiker wie Bún Chả, Bún Bò Huế, Cơm Sườn Chả und Bún Thịt Nướng – hier erleben Sie original vietnamesischen Geschmack.
Wir servieren hausgemachte Gerichte, vegetarische Optionen sowie moderne und traditionelle Küche. Süße Spezialitäten wie Chè runden das Angebot ab. Ideal für den Mittagstisch mit unserem Mittagsmenü oder für ein entspanntes Abendessen. Takeaway ist selbstverständlich möglich.
Gemütliche Atmosphäre, echte Aromen – willkommen in unserem Garten.
Unsere Empfehlungen
Handverlesene Klassiker, die die Seele unserer Küche widerspiegeln.
12 Stunden gekochte Rindsbrühe mit Zimtstange, Sternanis und Ingwer – garniert mit Bohnensprossen, frischer Minze und Chili.
Allergene: D (Fisch)
Goldener Reisteigfladen, in der Pfanne kross gebacken und mit Kokosmilch verfeinert – gefüllt mit saftigen Garnelen, Schweinefleisch und Mungobohnen. Zum Einwickeln in frische Salatblätter mit Kräutern.
Allergene: A (Gluten), B (Krebstiere), D (Fisch), F (Soja)
Rinderfilet in Auster-Soja-Marinade mariniert, im Wok mit starker Hitze karamellisiert – serviert mit hausgemachtem Maggi-Limettensalz und duftendem Jasminreis mit geröstetem Knoblauch.
Allergene: A (Gluten), D (Fisch), F (Soja), N (Weichtiere)
Stundenlang gezogene Rinderbrühe aus der Kaiserstadt Huế – tief aromatisiert mit Zitronengras, Shrimppaste und roten Chilischoten, serviert mit dicken Reisnudeln und frischen Kräutern.
Allergene: B (Krebstiere), D (Fisch)
Unsere Phở in ihrer vollkommensten Form – die klassische Hausbrühe vereint zartes Rindfleisch, geschmorte Rinderhesse und hausgemachte Rindfleischbällchen in einer einzigen Schale.
Allergene: A (Gluten), D (Fisch)
Seidenfeine Reisnudeln mit über Holzkohle gegrilltem Schweinefleisch – angerichtet mit gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und würziger Nước-Chấm-Sauce.
Allergene: D (Fisch), E (Erdnüsse)
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| Dienstag | Geschlossen |
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| Donnerstag | 12:00 – 22:00 |
| Freitag | 12:00 – 22:00 |
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14050 Berlin-Westend
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